نفرد العجين بقوالب الكيك الصغيرة بسماكة قليلة بالشوكة نعمل بالعجينة قليل من الثقوب ثم نضع على كل قال ورق مشمع او الالمينيوم وفوقة بعض الارز يدخل الفرن لعشر لدقايق على حرارة متوسطة بعدها نزيل الورق المشمع ونحط البطاط ونرجعة للفرن الى ان ينضج
وهنا بعد مااستوت
ومن نفس العجينة عملت تارت بالكيوي لذيذ فردت العجينة بالقالب ثم تركتها بالفرن تنضج تماما